Semillas de rúcula

Puedes sembrar semillas de rúcula en interiores usando una estera térmica para estimular la germinación. Una vez que las plántulas broten y desarrollen algunos pares de hojas, trasládalas al exterior. Mantén la tierra húmeda y proporciónales de 4 a 6 horas de sol al día. Al sembrar directamente las semillas de rúcula, plántalas a aproximadamente 6 mm de profundidad en tierra bien drenada, con una separación de 5 a 10 cm entre ellas, en hileras separadas entre 30 y 45 cm para que crezcan bien.

Para cosechar la rúcula, corte las hojas exteriores con tijeras, dejando que las interiores sigan creciendo. Como alternativa, puede cosechar la planta entera cuando alcance unos 15 cm de altura. Coseche las hojas jóvenes para un sabor más suave, o espere a que las hojas más grandes tengan un sabor más picante. La cosecha regular fomenta el crecimiento continuo.